¡Santi Giorgini preparó la torta de cumpleaños para Lizy Tagliani! Mirá la receta:
INGREDIENTES:
Genoise de vainilla
Huevos 6 ( 330 g)
Azúcar 180 g
Harina 180 g
Manteca 30 g
Relleno
Dulce de leche repostero 800 g
Cognac u oporto 50 cc (opcional)
Cobertura
Chocolate blanco 300 g
Queso crema 200 g
Manteca 400 g
Azúcar impalpable 100 g
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Colorante blanco (opcional) ½ cucharadita
Colorante verde y azul
Sprinkles perlas c/n